Fesa di tacchino, fiordilatte, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia

Manzo affumicato, Grana Padano, pomodorini, lattughino, funghi champignon e olio extravergine d'oliva e limone

Speck I.G.P. , Gorgonzola DOP, radicchio, pomodorini e gherigli di noci

Salmone affumicato, talmurgino, composta di zenzero e limone, rucola e gherigli di noci

Tonno affumicato, philadelfia, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

Salmone affumicato, philadelfia, patè di olive verdi, miele e olio extravergine d'oliva

Tonno affumicato, stracciatella, pomodorini gialli semi dry e granella di pistacchi.

Crema di carciofi, prosciutto crudo , mozzarella di bufala e lattughino

Straccetti di pollo fritti, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e gherigli di noci