mozzarella fiordilatte, pesto agli agrumi, fiocchi di ricotta, guanciale di maialino nero croccante, pepe e zest di limone.

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, salsiccia sbriciolata, pesto e granella di pistacchio

Provola affumicata, fiordilatte, grana padano in cottura, pomodori rossi saltati in padella, Black Angus Affumicato e basilico fresco.

mozzarella fiordilatte, pomodori datterini gialli, capocollo di Martina Franca, stracciatella, miele e basilico fresco

mozzarella fiordilatte, manzo affumicato, burratina alla stracciatella, rucola, noci, glassa di balsamico e Grana Padano

mozzarella fiordilatte, pomodori datterini gialli, stracciatella, capocollo di Martina Franca Dop, olive e parmigiano reggiano 24 mesi

mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca sbriciolata, pomodori secchi, rucola e scaglie di grana

Mozzarella Fiordilatte ,salsiccia fresca sbriciolata ,crocchette di patate artigianali e scaglie di grana padano.

mozzarella fiordilatte, pomodori rossi confit homemade, caciocavallo, capocollo di Martina Franca e basilico

Alla base provola di Bufala affumicata, pomodorini rossi confit, fettine sottili di Tonno Affumicato, scorzetta di limone 🍋 e basilico fresco.

mozzarella fiordilatte, patate arrosto, funghi porcini trifolati, basilico e crema di pecorino

mozzarella fiordilatte, provola affumicata, salsiccia di cinghiale sbriciolata e friarielli

Fiordilatte Caseificio Tempestoso e pomodorini rossi Confit ; FUORI DAL FORNO: Prosciutto Cotto affumicato, Granella di Pistacchio e basilico fresco.

Fiordilatte, Porchetta arrosto, zucchine grigliate e philadelfia; in uscita Scaglie di Grana Padano.

Fiordilatte e provola affumicata;
In uscita polpettine fritte di scottona, patate chips e crema di parmigiano reggiano