tomato, fiordilatte mozzarella and basil

tomato, buffalo mozzarella Campana Dop and fresh basil

yellow datterini tomatoes, buffalo mozzarella, oregano and fresh basil

tomato, buffalo mozzarella Campana Dop, rocket and fresh basil

Datterini gialli, parmigiano reggiano e funghi 🍄 porcini spadellati; IN USCITA: Mozzarella di Bufala Dop a crudo.

Mozzarella di Bufala, datterini gialli e pomodorini rossi; FUORI DAL FORNO: burratina stracciatella, Prosciutto Crudo di Parma e Granella di pistacchio.

Pomodorini rossi Confit; IN USCITA: Mozzarella di Bufala D.O.P a crudo philadelfia e Mortadella al Tartufo.

buffalo mozzarella, green pepper, stracciatella pudding, IGP speck, sautéed porcini mushrooms and truffle cream

buffalo mozzarella, red date tomatoes, fried zucchini flower chips, walnut kernels and fresh basil

tomato, Campana DOP buffalo mozzarella and Martina Franca DOP capocollo

tomato, Campana DOP buffalo mozzarella, 24-month-old Parmigiano Reggiano and Ferrari Parma ham

fiordilatte mozzarella, buffalo mozzarella, Parma ham, walnut kernels and truffle cream

tomato, Campana Dop buffalo mozzarella, Philadelphia and Ferrari Parma ham

tomato, buffalo mozzarella Campana Dop, dried tomatoes, bacon and basil

Campana DOP buffalo mozzarella, dried tomatoes, walnuts, Martina Franca capocollo and honey

tomato sauce, buffalo mozzarella, fried sliced aubergines, flaked almonds, cacioricotta cheese and fresh basil

tomato, buffalo mozzarella Campana Dop and spicy flatbread

Pomodoro e pomodorini Confit; IN USCITA: Mozzarella di Bufala D.O.P, pesto di basilico e basilico fresco.